Proyecto Los Grandes Chefs

En el marco de Flipped Classroom, he ido elaborando un pequeño proyecto para poder aplicar en mi clase, con los niños de 3 y 4 años. 

Se trata de un proyecto sobre la cocina, los alimentos, y todo lo que pueda surgir al respecto de este tema.

He de decir que ha supuesto todo un reto, sobre todo a la hora de poder situar las ideas que rondaban en mi cabeza, sueltas, inconexas. El proyecto tiene que ir tomando forma y cuesta cuando lo estás haciendo desde la perspectiva de cambiar la visión, de darle una vuelta, de mirarlo del revés...

Ha sido complejo además, porque requería pensar actividades en la casa con los papás y mamás, puesto que claro, con 3 y 4 años los niños aún dependen mucho de la colaboración de sus familias y esto puede ser un elemento limitante, por eso la intención siempre ha sido no cargar a la familia con más historias, sino darles recursos que sí que les ayuden realmente y que no supongan mucha carga de tiempo. 

Estos son algunos de los recursos que se han adjuntado en el proyecto para usarlos. 

Artefacto digital

Vídeo para el uso con las familias

Rúbrica de evaluación

CRITERIOS	4- EXCELENTE	3- BUENA	2- MEJORABLE	1- MODIFICABLE
Conoce los diferentes tipos de alimentos y de donde proceden.	Es capaz de nombrar todos los alimentos que se han trabajo, dar explicaciones de donde proceden y responder varias preguntas	Es capaz de nombrar la mayoría de los alimentos y la mayoría de las procedencias, fallando en tres o menos.	Nombra algún alimento y con ayuda de la profesora, alguna procedencia la explica y otras con ayuda.	No conoce la mayoría de los alimentos, sólo nombra dos o menos y con ayuda y las procedencias son vagas e inconexas.
Conoce los procedimientos en la cocina y los ejecuta con efectividad	Reconoce y nombra los procesos más comunes usados en la cocina y muestra intención de representarlo y llevarlo a cabo	Reconoce la mayoría de los procesos de la cocina, dejando sin nombrar dos o menos, y muestra intención de representarlo o imitarlo	Reconoce algunos procedimientos implicados en la cocina, muestra poco interés a la hora de imitar movimientos o procesos, sólo en algunos que le puedan resultar atractivos.	No reconoce ningún procedimiento de la cocina trabajo en el proyecto y no es capaz de situar ningún proceso ni mostrar ningún gesto relacionado con la imitación de dicho movimiento.
Muestra interés y atractivo por la cocina y los alimentos	Pregunta y se interesa por los alimentos trabajos, formulando pregunta al respecto. Muestra motivación también por datos relacionados con la cocina y por probar diferentes sabores. Expresa que le gusta cocinar	Se muestra interesado por los alimentos trabajados y formula algunas preguntas si se le da la opción. Muestra cierto gusto al preguntarle por la cocina	Se interesa por algunos alimentos que le motivan y le atraen, en ocasiones se muestra ambivalente con los conceptos y no muestra alegría alguna relacionada con la cocina	Muestra poco interés por los alimentos, no escucha las explicaciones ni el tema, ni muestra interés o hace preguntas. No parece gustarle cocinar, no está en la actividad sino fuera de ella sin implicarse.